INGREDIENTI FINO A 3 PERSONE
– 500gr di pasta di semola di grano duro
– 280 gr di sugo rustico pomodoro e basilico
– 320 gr di olive itrana al naturale bio
Raccomandiamo questo piatto per una grammatura di pasta a persona di circa 90 gr.
Il procedimento è molto semplice e veloce.
- Portare ad ebollizione l’acqua, colare la pasta di semola di grano duro e salare.
- In attesa di cottura, in una padella antiaderente scaldare l’olio versando poi il sugo rustico pomodoro e basilico e un mestolo di acqua.
- Riscaldare per 5 minuti aggiungendo a vostro piacimento una quantità di oliva itrana.
- Scolare la pasta due minuti prima del tempo indicato sulla confezione, direttamente nella padella contente il sugo.
- Terminare la cottura mantecando con l’amido rilasciato dalla pasta.
- Impiattare e aggiungere un filo di olio a crudo, et voilà un piatto pronto in 10 minuti con prodotti di altissima qualità.
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