Lasagne di Semolato Bio – Grano Duro Senatore Cappelli
Le nostre Lasagne rappresentano l’incontro tra la nobiltà del grano Senatore Cappelli e un metodo di lavorazione che onora la terra. Il semolato bio nasce dalla macinazione del grano coltivato al 100% nei terreni di proprietà della famiglia, dove pratichiamo un’agricoltura simbiotica e biologica utilizzando terreni micorizzati per garantire una materia prima vitale e nutriente.
Realizzate nel nostro pastificio aziendale artigianale, queste lasagne seguono un’antica tradizione di famiglia:
Trafila in bronzo: per una texture porosa, capace di trattenere ogni condimento.
Essiccazione a temperatura solare: un processo lento in essiccatori statici che preserva l’integrità organolettica del chicco.
Ecosostenibile: una scelta consapevole che tutela l’ambiente e valorizza la biodiversità.
L’Azienda Agricola Biologica Dragonara è sinonimo di passione e genuinità antiche, unite alla sicurezza e all’affidabilità moderne. Ogni sfoglia è un impegno verso la qualità superiore, sigillato dal nostro patto d’onore con i clienti.
Il consiglio di Alberto: Trattandosi di un prodotto artigianale di qualità superiore, non affidarti esclusivamente al tempo indicato sulla confezione. L’assaggio durante la cottura è fondamentale per ottenere la consistenza perfetta.
Valori Nutrizionali (per 100g)
Valore Energetico: 352 kcal / 1493 kJ
Grassi: 1,5 g
di cui Acidi Grassi Saturi: 0,3 g
Carboidrati: 71 g
di cui Zuccheri: 3,0 g
Fibre: 3,5 g
Proteine: 12,5 g
Sale: 0,01 g

Tubetti Saragolla 500gr
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