Olio aromatizzato all’ aglio 100ml Iannotta

L’Oro Verde delle Colline Pontine: L’Itrana di Lucia Iannotta
​Sulle colline di Sonnino, dove l’aria salmastra del mare incontra la roccia calcarea, nasce un olio che è pura poesia del territorio. L’Azienda Agricola Biologica Iannotta Lucia coltiva con amore e dedizione la varietà Itrana, una cultivar unica capace di esprimere un carattere fiero e sofisticato al tempo stesso.
​Questo olio non è solo un condimento, ma il risultato di una produzione ecosostenibile e biologica che mette al centro il rispetto per la terra e i suoi cicli naturali. Lucia Iannotta, custode di questa tradizione, trasforma ogni oliva in un’essenza vibrante, caratterizzata da quel sentore inconfondibile di pomodoro verde e foglia fresca che solo l’Itrana di qualità superiore sa regalare.
​L’Essenza nel Piatto
​L’assaggio rivela un equilibrio magistrale: un ingresso dolce che sfuma rapidamente in note erbacee, con un finale piccante e persistente che ne certifica l’altissima concentrazione di polifenoli.
​Colore: Giallo dorato con riflessi verdi smeraldo.
​Profumo: Intenso e ampio, con richiami netti alla mandorla e alle erbe aromatiche.
​Abbinamento ideale: Perfetto su carpacci di carne, pesci grigliati o semplicemente per esaltare le verdure di stagione.
​Valori Nutrizionali (per 100ml)
​Valore Energetico: 824 kcal / 3389 kJ
​Grassi: 91,6 g
​di cui Acidi Grassi Saturi: 13 g
​di cui Acidi Grassi Monoinsaturi: 70 g
​di cui Acidi Grassi Polinsaturi: 8,6 g
​Carboidrati: 0 g
​Zuccheri: 0 g
​Proteine: 0 g
​Sale: 0 g
​Il Sigillo di Alberto
​Alberto, nel suo ruolo di garante verso i clienti, ha selezionato questa azienda perché incarna perfettamente la filosofia della Radici Comune box. Ogni bottiglia che riceverete porta con sé il nostro sigillo di garanzia, che non è un semplice marchio, ma la nostra firma al patto d’onore con voi: la certezza di portare in tavola un prodotto autentico, sano e trasparente.
​”Assaporare questo olio significa stringere la mano a chi lavora la terra con rispetto, partecipando a una storia di eccellenza che non accetta compromessi.” — Alberto