Olio aromatizzato all’ aglio 100 ml

L’Oro di Sonnino: Olio Evo Bio all’Aglio da Monocultivar Itrana
​Nel cuore delle colline di Sonnino, l’Azienda Agricola Biologica Lucia Iannotta eleva la tradizione attraverso una produzione ecosostenibile e biologica. Questo condimento d’eccellenza nasce esclusivamente dalla varietà Itrana, una cultivar pregiata che conferisce all’olio un profilo sensoriale unico e una straordinaria stabilità nel tempo.
​Il segreto della sua longevità e del suo valore salutistico risiede nell’altissima concentrazione di polifenoli: potenti antiossidanti naturali che l’Itrana custodisce gelosamente. Questi composti non solo proteggono l’organismo dallo stress ossidativo, ma preservano intatta la freschezza dell’aroma naturale di aglio, mantenendo intatto il legame tra terra e tavola. Ogni bottiglia è sigillata dal nostro sigillo di garanzia, la firma al patto d’onore con i nostri clienti.
​L’Esperienza in Cucina secondo Alberto
​Alberto sottolinea come la ricchezza di polifenoli doni a quest’olio quel leggero e piacevole pizzicore in chiusura, segno di freschezza e qualità superiore. È l’ingrediente ideale per:
​Primi Piatti d’eccellenza: Perfetto per condire i Cecatielli integrali Dragonara. Ricorda: essendo un prodotto artigianale, l’assaggio della pasta è fondamentale per una cottura perfetta, senza affidarsi solo al tempo sulla confezione.
​A Crudo: Esalta il bouquet dell’Itrana su vellutate di legumi e bruschette di pane casereccio.
​Benessere: Un cucchiaio a crudo per beneficiare quotidianamente della sua carica antiossidante.
​Valori Nutrizionali (per 100ml)
​Valore Energetico: 824 kcal / 3389 kJ
​Grassi totali: 91,6 g
​di cui acidi grassi saturi: 13,0 g
​Polifenoli totali: > 350 mg/kg (valore medio all’imbottigliamento)
​Carboidrati: 0 g
​Proteine: 0 g
​Sale: 0 g
​L’essenza della Radici Comune box
​Questo olio rappresenta il cuore della Radici Comune box: un prodotto dove la sicurezza moderna incontra la genuinità antica, garantendo un’esperienza gastronomica che è, prima di tutto, un atto di amore verso l’ambiente e la propria salute.