asagne 100% Farina di Lenticchie Rosse – Azienda Agricola Biologica Dragonara
Le Lasagne di lenticchie rosse sono una specialità alimentare che racchiude l’anima dell’Azienda Agricola Biologica Dragonara, un nome che è sinonimo di passione e genuinità antiche, unite alla sicurezza e all’affidabilità moderne. In questa pasta si ritrova il legame indissolubile con una terra curata con amore e rispetto.
Dalla Terra alla Tavola: Agricoltura Simbiotica
La qualità superiore parte dai nostri terreni di proprietà. Le lenticchie rosse sono prodotte al 100% in azienda attraverso l’agricoltura simbiotica e biologica: i suoli sono micorizzati, permettendo alle piante di crescere in salute e armonia con l’ecosistema. Questa produzione ecosostenibile e biologica garantisce una materia prima pura, ricca di nutrienti e dal sapore inconfondibile.
L’Antica Tradizione di Famiglia
Ogni sfoglia è prodotta seguendo un’antica tradizione di famiglia nel nostro pastificio aziendale artigianale. La lavorazione prevede:
Trafila in bronzo: per ottenere una superficie ruvida e porosa, perfetta per legarsi ai sughi.
Asciugamento a temperatura solare: la pasta riposa in essiccatoi statici, preservando le eccellenti proprietà delle lenticchie rosse.
La Garanzia di Alberto e il Valore della Box
Alberto agisce come garante per i clienti, selezionando i prodotti che esprimono al meglio il valore della nostra “Radici Comune box”. È una scelta che valorizza il territorio e assicura un prodotto finale autentico.
Nota di Alberto: Trattandosi di un prodotto artigianale di altissima qualità, l’assaggio della pasta durante la cottura è fondamentale. Non seguire solo il tempo indicato sulla confezione: assaggia le tue lasagne per assicurarti di ottenere la consistenza perfetta.
Valori Nutrizionali (per 100g)
Valore energetico: 334 kcal / 1412 kJ
Grassi: 1,7 g
di cui acidi grassi saturi: 0,4 g
Carboidrati: 50 g
di cui zuccheri: 1,2 g
Fibre: 5,9 g
Proteine: 26 g
Sale: 0,01 g
Azienda Agricola Biologica Dragonara: il sapore autentico della terra.
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